Готовые блюда Курганский мясокомбинат

Курганский мясокомбинат КМККурганский мясокомбинат был основан в 1907 году на базе экспортной свинобойни датской фирмы «Брюль и Тегерсон», колбасно-беконного производства английской фирмы «Юнион» и колбасного завода Сорокина и братьев Шелягиных. Первые три года комбинат выпускал консервы, несколько сортов колбас и другое.

Весной 1917 года на заводе Брюля и Тегерсона создана профсоюзная организация, руководителем которой был избран большевик Иванов.

В 1918 году заводы были национализированы.

26 ноября 1919 года создана партийная организация завода.

В 1920 году завод посетил М.И. Калинин.

В 1921 году Курганский консервный завод перешёл в ведение управления «Главконсерв», главной целью стало обеспечение консервами армии и флота. В 1926 году на заводе появилось жестяночное отделение. С 1928 по 1933 годы консервный завод подвергся реконструкции и превратился в крупнейший мясокомбинат союзного значения. 6 ноября 1930 года началась выработка беконной свинины, на экспорт. Бекон отправлялся в Англию. По итогам 1932 года Курганский мясокомбинат по показателям превзошёл все мясокомбинаты страны [источник не указан 3884 дня].

В 1933 году организована химико-бактериологическая лаборатория.

Во время Великой Отечественной войны Курганский мясокомбинат стал крупным поставщиком продуктов питания для Советской армии. На мясокомбинате собрали 200 тыс. руб. на самолёт «Работник курганского мясокомбината».

В 1948 году при мясокомбинате было организовано фабрично-заводское училище, в дальнейшем ГПТУ-7. В 1952 году был подчинён Шадринский мясокомбинат, а в 1956 году Шадринский птицекомбинат, Курганский птицекомбинат, Шумихинский птицекомбинат и Петуховский птицекомбинат. Продукция с маркой Курганского мясоконсервного завода была известной в странах: Куба, Польша, Ангола, Никарагуа, Монголия, Вьетнам, ГДР, Венгрия, Египет, Чехословакия, Югославия, Нидерланды, Корея.

29 сентября 1975 года коллектив выработал 204 тысячи банок консервов — рекорд за всё время существования предприятия.

На предприятии имеется свой жестяно-баночный цех, для производства банки для консервации.

После перестройки мясокомбинат пережил экономический кризис: менялись собственники, а с ними и номенклатура выпускаемой продукции. В конце концов дело дошло до банкротства и распродажи пустующих площадей. К 2005 году осталось 140 работников, которые были загружены неполную неделю. Конвейер нередко простаивал. Зарплату частично выдавали тушёнкой, которую предприятие не могло реализовать

В апреле 2005 года основные активы общества с ограниченной ответственностью «Курганский мясокомбинат» были куплены предпринимателями из Екатеринбурга. С июня 2005 года по май 2006 года объёмы производства увеличились в три раза.

Мясокомбинат построил собственный свиноводческий комплекс на 3400 свиноматок (это порядка 60 тысяч единовременного содержания животных). Для формирования кормовой базы обрабатывается порядка 20 тысяч га земли в Каргапольском и некоторых других районах Курганской области.

Курганский мясокомбинат прошёл сертификацию по международной системе ХАССП.

В течение нескольких лет Курганский мясокомбинат проводил планомерную работу по модернизации производства. После замены оборудования в колбасном цехе был полностью обновлён консервный цех: установлено современное дозирующее оборудование из Франции, закаточное оборудование из Испании, автоклавы и упаковочная линия из Италии. Сейчас процесс производства мясной и мясорастительной консервации Курганского мясокомбината проходит на оборудовании от ведущих мировых компаний — лидеров в своих отраслях.

Вариант
Бренд
Цена: -
Сбросить фильтр
Сортировать по:
Товаров на странице:
Вид:
Бесплатная доставка
Новинка
- 20%
Фасоль с копченостями Курганский мясокомбинат Стандарт
Цена за 1 штуку: 104 В упаковке: 12 шт.
1 556 1 245
Бесплатная доставка
- 20%
Плов с говядиной Курганский мясокомбинат Восточный Стандарт (340 г)
Цена за 1 штуку: 82 В упаковке: 12 шт.
1 225 980
Сортировать по:
Товаров на странице:
Вид:

«Курганский мясокомбинат» — одно из известнейших мясных производств в России. Благодаря прогрессивным технологиям, современному оборудованию и мощному потенциалу специалистов, предприятие ежедневно выпускает разнообразную и высококачественную продукцию.